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韓式裱花最常見的用途,是用作蛋糕上的裝飾。一般蛋糕上的裱花是用豆蓉製作的。豆蓉做的裱花可食用,但不能長時間保存。

裱花是利用錶花嘴以擠壓方式做出花朵型態,配合不的裱花技巧,可以做出很多不同型態的花型。很多人說豆蓉裱花是源於韓國的,現在世界各地也很流行這種裝飾藝術。漸漸人們開始使用不用的物料製作出(非食用)的裱花作品,蠟和黏土可算是其中最方便使用及最能長時間保存的材料。那麼賦用蠟和黏土做出來的作品,可以用有什麼地方呢?以下我們為大家介紹幾個工作坊的款式:

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